tomoki

1981年7月生まれ、2011年4月洋食だいにんぐなかむらオープン、2015年11月洋食だいにんぐなかむら移転、2019年4月Cafe照オープン、2021年6月洋食だいにんぐなかむらブログ、YouTube、Twitter始めました。2021年7月LINE公式アカウント始めました。このブログは飲食店に関わっている人の何か参考になればいいなと思い始めました。

料理の写真ギャラリー

2021/8/6

毎日のコース料理の写真を載せていますどういった料理が出るか参考にしてください。

豚ヒレカツとローストビーフのソース 簡単につくれてサラダ仕立てにピッタリ

2021/8/20

ケチャップドレッシング ケチャップ   180ml 濃口醬油    90ml ばら醬油    90ml 米酢      90ml サラダ油    180ml 作り方 上記の順番でピーターで混ぜていきま ...

川魚に合うソース 青魚にも相性抜群

2021/7/24

大葉ソース 大葉を大量にいただいたらつくりましょう 大葉 (普通のサイズ)50枚 薄口醬油       10ml 白ワインビネガー   40ml EXVオリーブオイル  90ml サラダ油       ...